Sodium Bicarbonate cho tôm

Khoảng 20 năm trước, một bài báo xuất hiện trên cuốn tạp chí nuôi trồng thủy sản lớn đã ca ngợi các cách sử dụng khác nhau của sodium bicarbonate trong nuôi tôm. Bài báo thu hút sự quan tâm của những người nuôi tôm cá đến nỗi doanh số bán natri bicacbonat cho ngành nuôi trồng thủy sản lại tăng đột biến. Kể từ thời điểm đó, việc sử dụng natri bicacbonat trong chăn nuôi đã được đề cập trong sách giáo khoa và các tài liệu kỹ thuật khác. Tuy nhiên hóa chất này vẫn còn bị lạm dụng rộng rãi cũng như dùng không đúng cách. Trong bài viết này, Aquavet sẽ làm nổi bật 3 cách sử dụng bổ biến nhất của Sodium Bicarbonate: loại bỏ khí cacbonic (carbon dioxide - CO2); giảm độ pH và loại bỏ mùi vị.

Sodium Bicarbonate là gì?

Sodium Bicarbonate còn được gọi là bicacbonat của soda và muối nở (baking soda) - một sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên được tạo ra từ khoáng chất trona, là natri cacbonat. Có thể nói Sodium Bicarbonate là một trong những hóa chất công nghiệp được sử dụng rộng rãi nhất trên thế giới và chỉ đứng sau natri clorua (muối ăn), nó chính là hợp chất hóa học “tinh khiết” quen thuộc nhất mà mọi người biết đến.

Các công dụng phổ biến trong gia đình bao gồm nướng (tráng men), làm sạch, khử mùi, kem đánh răng và làm thuốc kháng axit để giảm chứng ợ nóng. Những công dụng trên bắt nguồn từ khả năng độc đáo của sodium bicarbonate trong việc trung hòa axit hoặc bazơ. Các chất có thuộc tính trung hòa này được gọi là “chất lưỡng tính”.

Loại bỏ carbon dioxide - Khử CO2

Có lẽ công dụng phổ biến nhất của sodium bicarbonate trong nuôi trồng thủy sản là loại bỏ khí cacbonic khỏi nước. Carbon dioxide là sản phẩm cuối cùng của quá trình hô hấp và tích tụ tự nhiên trong ao như một phần của chu trình quang hợp-hô hấp hàng ngày. Nồng độ khí cacbonic hầu như luôn luôn thay đổi tỷ lệ nghịch với oxy hòa tan; Carbon dioxide thường giảm vào ban ngày và tăng vào ban đêm. Nồng độ khí cacbonic cao nhất xảy ra lúc bình minh, khi nồng độ oxy hòa tan thấp nhất. Ngoài ra nồng độ CO2 cao có thể xuất hiện khi thực vật phù du chết hoặc diệt tảo, vì khi chúng bị phân hủy khí CO2 sẽ tạo ra.

Carbon dioxide cản trở việc hít thở oxy của tôm cá. Có nghĩa nếu nồng độ CO2 cao, tôm có thể bị chết ngạt vì thiếu lượng oxy hòa tan. Mức độ chịu đựng carbon dioxide đối với tôm có thể dao động, nhưng hàm lượng vượt quá 20 đến 30 ppm thường được coi là có hại. Lúc này người nuôi sẽ giảm bớt căng thẳng cho tôm bằng cách sử dụng Sodium Bicarbonate. Tạt trực tiếp xuống ao cùng với máy sục khí. Ngoài ra bạn còn có thể thêm các bazơ mạnh nếu nồng độ CO2 quá cao như cacbonat hoặc canxi hydroxit (vôi tôi). Khoảng 1,6 ppm vôi tôi Ca(OH)₂ đủ để loại bỏ nhanh chóng 1 ppm khí cacbonic.

Điều chỉnh độ pH

Quá trình quang hợp của thực vật phù du hoặc thực vật thủy sinh loại bỏ CO2 khỏi nước và làm cho độ pH tăng lên. Vào những ngày nắng ấm, trong ao có tảo nở nhanh chóng, độ pH có thể tăng lên mức rất cao, gây căng thẳng cho động vật thủy sinh. Ngoài ra chất hữu cơ tích tụ, bón phân trước khi nuôi cũng làm thực vật phù du phát triển nhanh. Tuy không có hướng dẫn chính xác về khả năng chịu đựng pH cao, nhưng giá trị pH trên 9,5 đến 10 được coi là gây hại. Bổ sung Sodium Bicarbonate để điều chỉnh giá trị pH sẽ có kết quả gần như ngay lập tức. Tuy nhiên bạn phải cần một lượng lớn natri bicacbonat để dùng cho ao. Lưu ý sản phẩm chỉ có hiệu quả tạm thời, không ngăn cản được sự tăng trở lại sau đó.

Độ kiềm của nước, tức là khả năng trung hòa axit rất quan trọng đối với sự phát triển của tôm. Độ kiềm cao, giá trị pH lớn hơn 8,3 sẽ khiến tôm ngừng lột xác vì mất muối quá mức. Ngược lại độ kiềm thấp, giá trị pH dưới 7 sẽ khiến tỷ lệ chết của tôm tăng mạnh. Bicar®Z giúp điều chỉnh độ pH, khôi phục môi trường lý tưởng cho sự phát triển và sức khỏe tốt của tôm.

 

Điều chỉnh mùi vị

Quan niệm này có lẽ liên quan đến thói quen nấu ăn trong gia đình, đặt một gói baking soda trong tủ lạnh để khử mùi thức ăn. Thật ra, Sodium Bicarbonate không thể khử tất cả các mùi, chúng chỉ loại bỏ một số mùi trong không khí; Ví dụ mùi do các hợp chất axit hoặc bazơ gây ra như mùi amonac, nó sẽ trung hòa để mùi ít nồng hơn. Đây là một ví dụ về tính chất lưỡng tính của bicacbonat — nó trung hòa cả mùi axit và mùi bazơ.

Ngày nay, chúng ta đang chứng kiến ​​sự phát triển của nghề nuôi tôm, hay nói cách khác là nuôi tôm công nghiệp. Bên cạnh đó, sự gia tăng số lượng tôm trong ao dẫn đến dịch bệnh lây lan nhanh chóng, ảnh hưởng đến sức khỏe và sự tăng trưởng của vật nuôi. Sodium Bicarbonate có nhiều mục đích sử dụng trong công nghiệp và gia dụng. Sản phẩm có những ứng dụng đầy thiết thực trong nuôi trồng thủy sản. Bicar z đã giúp nhiều nông dân hài lòng với mức sản lượng đạt được khi nuôi tôm. Sản phẩm nhập khẩu được đóng gói thuận tiện và AQUAVET luôn có đủ hàng để giao với số lượng lớn. Hân hạnh được hợp tác!